Программой-трекером от работодателя. По сути так же, как и сейчаc.

Так прибыли там никогда и не было. И выкидывать нечего )

Приказы на запрет на использование не только смартфонов, но и носимой электроники вообще уже был принят во многих отдельных частях с начала 2000х. Так что такой централизованный запрет — это просто стандартизация всех этих запретов.
В новом законе как раз интереснее вот это — ‘Закон также запрещает военным и призывникам рассказывать журналистам и писать в интернете об особенностях службы, о бывших сослуживцах и их родственниках.’ Потому что раньше такого не было. Но вот как раз эта идея здравая, потому что большинство разработчиков приложений для коммуникации находятся за рубежом и анализируя переписку людей при исполнении много чего интересного узнать, что называется, не выходя из дома.

Ключевой фактор существования таких сервисов — большой кошелек инвесторов. Потому что прибыль такие сервисы не приносят.
Объяснения можно почитать тут — https://journal.tinkoff.ru/news/netflix1q18/
Пишут по 2018, но вряд ли что-то поменялось.